4月下旬から始めたcottaの通信講座！
『エスコヤマ認定スイーツマスター師範コース』
無謀な挑戦かなって思いながら始めたのですが。。。
いざ始めてみると楽しくて楽しくて(^_^;)
1つ目の課題『バニラシフォンケーキ』をクリアするまでには
少し時間がかかりましたが1ヶ月程かかって無事に何とかクリア(笑)
毎回、添削へ出すたびに結果がドキドキ(^_^;)
気が付けば11台も焼いてました。
11台も焼くとさすがに底上げや腰折れすることもなくなり
形も安定(笑)
少しずつ上達しているような気がします(^_^;)
そして何より。。。
11台も焼くとさすがに食べ飽きてしまい
っていうか、２～３台目あたりから食べ飽きてしまい
お隣の義実家やお友達にたべてもらいました。
2つ目の課題へ突入した時はめっちゃうれしくて
モチベーションもアップ！！
2つ目の課題は『ロールケーキ』
これまた難易度高そうだなって思いながら挑んでみると。。。
なぜか2本目であっさりとクリア♪
めっちゃ美味しくて、これならいくらでも食べれそうだわ♪
って思いながら焼いてたら2本目にしてクリアできてしまうとは。。。
何だか自分でもビックリ！！
このきれいな焼き色。。。
ほんとに自分が作ったのか？って
夢じゃなかろうか？って(笑)
この勢いで3つ目の課題『サブレ』に挑んでみます！
サブレは何回目でクリアできるのか。。。
楽しみながらこれからも続けてみようと思います(^-^)
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