順調に進んでる?かな?

お菓子作り

4月下旬から始めたcottaの通信講座!

『エスコヤマ認定スイーツマスター師範コース』

無謀な挑戦かなって思いながら始めたのですが。。。

いざ始めてみると楽しくて楽しくて(^_^;)

1つ目の課題『バニラシフォンケーキ』をクリアするまでには

少し時間がかかりましたが1ヶ月程かかって無事に何とかクリア(笑)

毎回、添削へ出すたびに結果がドキドキ(^_^;)

気が付けば11台も焼いてました。

11台も焼くとさすがに底上げや腰折れすることもなくなり

形も安定(笑)

少しずつ上達しているような気がします(^_^;)

そして何より。。。

11台も焼くとさすがに食べ飽きてしまい

っていうか、2~3台目あたりから食べ飽きてしまい

お隣の義実家やお友達にたべてもらいました。

2つ目の課題へ突入した時はめっちゃうれしくて

モチベーションもアップ!!

2つ目の課題は『ロールケーキ』

これまた難易度高そうだなって思いながら挑んでみると。。。

なぜか2本目であっさりとクリア♪

めっちゃ美味しくて、これならいくらでも食べれそうだわ♪

って思いながら焼いてたら2本目にしてクリアできてしまうとは。。。

何だか自分でもビックリ!!

このきれいな焼き色。。。

ほんとに自分が作ったのか?って

夢じゃなかろうか?って(笑)

この勢いで3つ目の課題『サブレ』に挑んでみます!

サブレは何回目でクリアできるのか。。。

楽しみながらこれからも続けてみようと思います(^-^)

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