お隣のじいじが釣ってきたアオリイカを、1杯いただきました(^-^)
デ・デ・デカい！！
頭の先から足の先まで伸ばすとシンクの幅とほぼ同じ！！
一応、大きさを測ってみたよ(^-^)
約８０㎝弱！！
いや、いや、大きすぎでしょ（笑）
これをどうやってさばけっていうのよ。。。(^_^;)
当然、まな板からはみ出ちゃうし。。。
とりあえず、キッチンに新聞敷いて気休め程度のまな板置いて
包丁とキッチンバサミで戦いを挑んでみることにしました（笑）
戦いはじめて数十分。。。
何とか勝利を確信した私(-。-)y-゜゜゜
内臓を処理して皮を剥がして切って。。。
イカのお刺身完成♪
プロのように上手にはさばけないけど、何とかそれなりにさばけました(^-^)
イカのお刺身の他にも、てんぷら用にカットしたり、煮つけ用orバター焼き用にカットしたり。。。
かなりな量になりました♪
食べるのが楽しみです(^-^)
アオリイカって甘いくて美味しいんですよね～。
お店にはなかなか売ってないし。。。
釣ってきてくれたじいじに感謝です(^-^)
それにしてもこのアオリイカほんとに大きいわ(^_^;)
イカの背骨？みたいなやつもこんなに大きい！！
釣り上げるのも相当大変だったんじゃないかしら？
釣りをしないからよくわからないけど。。。(^_^;)
今日の夕飯はイカ三昧決定です♪
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