毎日・毎日YouTubeを見たりゲームしたりして過ごしているお嬢。。。
なぜか昨日突然、ケーキが作ってみたい！と言い出し
ケーキ作りに挑戦！！
今までは、私の手伝い程度しかケーキ作りなんてやったことのなかったお嬢
ケーキ作りたいなんてどうしたものかと思ったら。。。
やはりYouTubeの影響でした（笑）
とりあえず、ケーキ作りに挑戦したいなら時間もたっぷりあることだし
挑戦させてみるかと(^-^)
まずは、オーブンを使わないケーキ作りから♪
ってなわけで、『イチゴのレアチーズケーキ』に挑戦！！
近所のスーパーでイチゴと生クリームを購入
と思ったら、生クリームが無い！！スーパーの陳列棚にない！！
仕方ないので牛乳を使用することにしました(^-^)
ビスケットを粉々にし、材料を計量し。。。
ほぼ一人で挑戦♪
基本的に混ぜて固めるだけなのでそんなに難しくはないんですけどね(^-^)
それでも、一人で初めて作るお嬢にとっては少し難しかったようです（笑）
で、何とか完成したケーキがこちら↓
側面にイチゴを使い、残ったイチゴは潰して上にソースとして使用♪
初めてにしてはなかなかの出来かと(^-^)
固まるまで何度も冷蔵庫を覗いてたお嬢。。。
固まったのを確認したら『食べたい！切って！』って(^_^;)
即味見のお嬢（笑）
自分で作っておいて絶賛してました(^-^)
私も便乗して1つ。。。♪
イチゴ部分が甘酸っぱくて確かにおいしい♪
これは、あっという間に無くなるケーキだね(^_^;)
手軽に作れてオーブンも使用しないのでこれならまたお嬢に作らせてあげられそう。
次は、フルーツを変えて作ってもいいかも。。。
ってなわけで、お嬢の挑戦は大成功でした(^-^)
今回の『イチゴのレアチーズケーキ』の材料と分量は・・・
『イチゴのレアチーズケーキ』
材料：18㎝型１台分
クリームチーズ：２５０ｇ
ヨーグルト：２００ｇ
牛乳：２００ml
砂糖：９０ｇ
ゼラチン：９～１０ｇ
ビスケット：１００ｇ
バター（マーガリン）：５０ｇ
いちご（側面用とソース用）：１パック
ゼラチン（ソース用）：５ｇ
砂糖（ソース用）：５０ｇ
水（ソース用）：５０ml
作り方は他のレアチーズケーキと一緒♪
上にかけてるイチゴのソースも、イチゴジャムで代用可能かな(^-^)
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